デーツは妊娠中に必要な葉酸などの栄養がたっぷり！産後にもおすすめ

葉酸は妊娠中に必要な栄養素の一つです。赤ちゃんの発育のための細胞や赤血球を作るのに大切な栄養素です。

葉酸は緑黄色野菜（ほうれん草など）や果物に多く含まれますが、ほうれん草は調理する手間があり、熱に弱いため調理法により栄養が減ってしまうこともあります。果物には水分が多く身体が冷えてしまうこともあります。

ドライフルーツである「デーツ」は、水分がほとんどなく栄養が凝縮されています。
デーツの栄養、葉酸の必要性を知り、食事やおやつに取り入れてみましょう。おすすめの簡単レシピも紹介します。

デーツは妊娠中や産後に必要な栄養がたっぷり

デーツは、中近東諸国（イラン、エジプト、サウジアラビア、パキスタン、北アフリカなど）に生育するヤシ科の常緑高木「ナツメヤシ」の実です。

主に、ビタミン（葉酸など）・ミネラル（鉄分・カルシウム・カリウム・亜鉛）・食物繊維が豊富に含まれています。ブドウ糖・果糖も豊富です。

妊娠中にデーツのビタミン（葉酸）

ビタミンB群の仲間の葉酸が豊富です。

葉酸は、水溶性ビタミンB12と協力して血液をつくる働きがあり、欠乏すると貧血になります。

葉酸は妊娠中に必要な栄養素なので、妊婦さんに特におすすめです。

貧血になりやすい妊娠中にデーツの鉄分

デーツには鉄分も豊富です。妊娠して胎盤が作られ、赤ちゃんが形成されていくには、多くの血液が必要になり、不足しがちになります。鉄は赤血球の主な成分「ヘモグロビン」をつくり、血液を増やしてくれます。

ストレスが多い妊娠中にデーツのカルシウム

デーツに含まれるカルシウムにはイライラを鎮めることもできます。ストレスを感じたときには、カルシウムが消費されやすいのでカルシウムは必要です。

むくみやすい妊娠中にデーツのカリウム

デーツに含まれるカリウムはむくみの解消を助けます。むくみの元となる余分な水分を外に出してくれます。

便秘がちな妊娠中にデーツの食物繊維

デーツに含まれる食物繊維で、整腸作用を促し便秘の解消を助けます。

デーツ3粒を食べたときの食物繊維の摂取量は、バナナ1本分に当たります。

妊娠初期のつわりにデーツのブドウ糖・果糖

ブドウ糖は即効性の高いエネルギー源です。ブドウ糖だけがエネルギー源となる脳にとてもよいデーツです。

妊娠初期のつわりなどで、食事ができない時に補給するとよく、食事代わりですと朝がおすすめです。

葉酸は妊娠中・産後になぜ必要？

妊娠中、産後は、水溶性ビタミンB群の葉酸が特に必要！と言われ、栄養補給の一つとして食べられているものにデーツがあります。

では、葉酸が特に必要なのはなぜなのでしょうか？

妊活~妊娠初期

妊娠3ヶ月までの妊娠初期は、赤ちゃんの重要な器官・脳・脊髄が作られる時期で、細胞分裂が活発に行われます。

葉酸はこの細胞分裂に欠かせない栄養素です。葉酸をしっかり摂ることで、神経管閉鎖障害という脳症・二分脊椎・髄膜瘤などの異常な発症リスクが減ると言われています。

実は、ママが妊娠に気づくのは、妊娠2~3ヶ月で、すでに赤ちゃんの基礎は作られてたりします。葉酸を一番必要なときが過ぎていることが多いのです。
そこで、妊活中から葉酸を摂ることをおすすめしています。受精してから着床、そしてその後も細胞分裂が活発に行われます。
　　
厚生労働省も胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすために、妊婦さんに葉酸を推奨しています。

厚生労働省HPより（5.2.6.葉酸）

４．妊娠可能な女性への注意事項
胎児の神経管閉鎖障害とは、受胎後およそ 28 日で閉鎖する神経管の形成異常であり、臨床的には無脳症・二分脊椎・髄膜瘤などの異常を呈する。受胎前後のプテロイルモノグルタミン酸摂取が、神経管閉鎖障害のリスク低減に有効であることは数多くの研究から明らかにされている85‒95）。
葉酸代謝に関連する酵素（methylene tetrahydrofolate reductase）の遺伝子多型が神経管閉鎖障害の発生リスクと関連するという報告がみられる96‒101）。その他に葉酸摂取によってリスク低減が期待される胎児奇形として、口唇・口蓋裂102，103）や先天性心疾患104）があげられている。